Les Spécialités du Chef

Le chef du Saint Elme vous propose toute l’année ses succulentes spécialités et notamment :

Son Assiette Terre et Mer : Entrecôte, Seiche, Gambas
Les Seiches à la Rouille
Le Civet de Lotte et Gambas au Banyuls
La Parillade : Thon rouge, Espadon, Calamars, Gambas, Crevettes, Moules

Tous nos poissons sont accompagnés de riz …

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